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誠一のセイ一杯 「おもてなしバーベキュー」

その他
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先日、いつもお世話になっている職人さまをお呼びして

バーベキューのおもてなしです。

料理が得意ではない私は妻に手伝ってもらい準備を進めます。

お肉や海鮮や野菜、忘れてはいけないお酒も準備万端。

火を起こしている間に駅まで妻に送迎を頼み私は火の番人に。

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日が暮れる頃に乾杯です。
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風も通りちょうどいい気候にお酒も進みます。
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妻が箸休めにと作ってくれた一品料理たち。みんなに大好評でした。
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炭火で焼けば 2 倍美味しいと感じるのは私だけでしょうか。
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お肉はもちろん海鮮や野菜美味しく頂きました。
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えびの尻尾は食べられない派です(^^;


美味しいものを食べて飲みながら、仕事の話からたわいもない話。

楽しい時間でした。

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いつもお世話になっている職人さま、楽しんでいただけたかな。
タンドリーチキンも美味かったなぁ~