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誠一のちょっと一杯「肉汁餃子と煮込みの酒場。しんちゃん」

その他
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ショールームの帰りに大阪京橋の

京阪高架下 Kぶらっと1階にある

「肉汁餃子と煮込みの酒場。しんちゃん」

さんにお邪魔しました。

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しんちゃん、親しみやすいネーミングですね。 「餃子やったら迷わずうちへ」と

大きい看板に吸い込まれるように店内へ。

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とりあえずビールを注文。
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名物「肉汁餃子」

 裏返しての提供、それともこちらが表なのか?

早速いただきます。

中からジュわーっと溢れてきます。

一口でいかなくて良かったと

食べた後思いました。

というのも出来たて熱々で肉汁が大洪水⁉

ヤケド注意です!!

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そしてもう一つの看板メニュー

「大鍋煮込み 三点盛り」

 たまご・大根・焼き豆腐。

どれもシュンでて味わい深い。

豚角煮も食べたかったのですが、

その日は仕込みが間に合っておらず断念。

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これがあると嬉しい「肉刺し盛り合わせ」

九州産の種鶏~しゅけい~や近江牛の肉刺し盛り。

甘い醤油につけて食べる肉刺しは最高です。

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そして「つまみ餃子」

しっかり焼いた小ぶりの餃子です。


スピードメニューのピーマンを一緒に頼みまして、 無料の自家製肉みそとともに

つまみ餃子をのせて食べるともうたまりません。 レモンサワーが進みます。

「塩レモンサワー」

グラスのフチに粗目の塩がレモンサワーと相まってグー。