しんちゃん、親しみやすいネーミングですね。 「餃子やったら迷わずうちへ」と

大きい看板に吸い込まれるように店内へ。

名物「肉汁餃子」

 裏返しての提供、それともこちらが表なのか？

早速いただきます。

中からジュわーっと溢れてきます。

一口でいかなくて良かったと

食べた後思いました。

というのも出来たて熱々で肉汁が大洪水⁉

ヤケド注意です!!

そしてもう一つの看板メニュー

「大鍋煮込み 三点盛り」

 たまご・大根・焼き豆腐。

どれもシュンでて味わい深い。

豚角煮も食べたかったのですが、

その日は仕込みが間に合っておらず断念。

これがあると嬉しい「肉刺し盛り合わせ」

九州産の種鶏～しゅけい～や近江牛の肉刺し盛り。

甘い醤油につけて食べる肉刺しは最高です。

そして「つまみ餃子」

しっかり焼いた小ぶりの餃子です。

スピードメニューのピーマンを一緒に頼みまして、 無料の自家製肉みそとともに

つまみ餃子をのせて食べるともうたまりません。 レモンサワーが進みます。

「塩レモンサワー」

グラスのフチに粗目の塩がレモンサワーと相まってグー。

「しんちゃんのレモンサワー」

キン冷えの銅マグ、可愛いですね。

「能勢レモンサワー」

有料ですが、ナカ・外おかわりも 出来るシステム。

「メガレモンサワー」

たっぷり大容量!!

レモンサワー進み過ぎですね(笑)

というのもレモンサワーの種類が豊富で

色々試したくなりまして、進むお酒の肴と

共についつい…。

誠一酔っ払ってきたのでこのへんで。

ごちそうさまでした。

『誠一のちょっと一杯』を最後まで

読んでいただきありがとうございました。

それではまた。  

フジエ外装　藤江　誠一